Las fresas de Madame Tallien

La fresa es la primera fruta de la primavera, mi estación preferida, y por ello le tengo un cariño especial. Sólo con mirarlas es como si toda la niebla y la lluvia del mundo se esfumaran, por mucho que a veces tarde en llegar el buen tiempo a Arandanolandia. Por si alguien no lo ha notado, estoy de vacaciones y ligeramente desaparecida, pero he estrujado un ratito para poder contaros una historia de fresas y mujeres demasiado liberales a ojos de sus coetáneos.

Quería escribir un post sobre las propiedades de las fresas, pero durante mi investigación me encontré con la biografía de una interesante mujer que las usaba de un modo un tanto peculiar y no pude resistirme a contaros un par de cosas sobre ella. Hoy os traigo una entrada algo atípica, pero no por ello menos interesante. (Aparte de ser eco-friki la Arándana tiene la particularidad de ser un poco feminista).

Esta polémica señora, nacida con el nombre Teresa de Cabarrús y Galabert en Madrid hace casi doscientos cincuenta años, al parecer se bañaba en zumo de fresas por sus propiedades curativas y embellecedoras. La casaron con un caradura a los catorce años, que más tarde la engañó, le robó todo lo que tenía y la dejó tirada en París con un hijo pequeño. Por ser de familia noble fue encarcelada durante la Revolución Francesa y se salvó por los pelos de la guillotina encandilando a un revolucionario llamado Jean Lambert Tallien, con lo cual pasó a ser conocida como Madame Tallien. Aprovechando la posición de su nuevo amante salvó a muchos de la muerte en la guillotina, pero la pescaron y acabó de nuevo en la cárcel. Allí fue donde conoció a su gran amiga Josefina, futura esposa de Napoleón. Se dice que Bonaparte odiaba a Tallien hasta el punto de desterrarla de la corte imperial, por la mala influencia que tenía esta alocada sobre su esposa Josefina. Por desgracia para él se cuenta que su dócil consorte huía de vez en cuando para irse de fiesta con su amiga.

Esta es la señora que se bañaba en zumo de fresas. Fuente:Térésa Cabarrus, Descendance de Jean de Fourcade, Thérésa Tallien, anonyme école française.

Al parecer esta mujer fue inmensamente famosa en su tiempo por su fuerte carácter, opiniones y aspecto innovador (por poner un ejemplo, durante un tiempo llevó el pelo muy corto por voluntad propia, y estamos hablando del siglo XIX). Hermosa, impulsiva y testaruda, fue copiada y admirada, al tiempo que criticada hasta el infinito como toda celebridad que se precie. Vivió una vida plena, a diferencia de la mayoría de hombres y mujeres de su época (y ya puestos, de la nuestra).

Imagen: doña Teresa Tallien con el pelo corto allá por el mil ochocientos y pico.

Es posible que a partir de ahora, igual que yo, cada vez que comáis fresas os acordéis de ella.

Por cierto, a menudo me he preguntado si vale la pena o no comprar fresas de cultivo ecológico. Aparte de ser menos dañinas para el medio ambiente y contener menos pesticidas parece que algunos estudios han demostrado que las fresas ecológicas duran más y tienen más vitamina C, aunque sean en general más pequeñas y menos bonitas. Fuente aquí.

Este post participa en el reto Facilísimo de mayo cuyo tema es "Rojo": rojo por el color de las fresas y sobre todo por la abigarrada vida de Mme. Tallien. En el enlace es posible ver el trabajo del resto de compañeros, así que no dudéis en visitarles.

Además este post participa en el Macro del Día de Nika Vintage.

Y si queréis ver una bonita colección de recetas veganas con fresas pasáos por aquí, donde he hecho una interesante recopilación de opciones veganas, algunas de ellas muy originales. Ese es en realidad mi verdadero post sobre fresas, ya que éste al final se convirtió en un homenaje a una mujer histórica. Espero que os haya gustado esta pequeña excepción en la temática habitual del blog, pero creo que esta interesante señora se merecía una mención, ¿no os parece?