La caja QuéBox sin gluten y sin lactosa

Hace un par de semanas me trajo un mensajero una cajita QuéBox, concretamente la del mes de julio. Para quien no la conozca, se trata de una caja sorpresa con productos sin gluten y sin lactosa, creada por www.quepuedocomer.es, un portal para alérgicos, celíacos y gente con otras intolerancias alimentarias. En su página tienen además un buscador muy útil y una aplicación móvil que sirven para encontrar alimentos que son alérgenos comunes (por ejemplo huevo, cacahuete, leche...). El buscador también permite seleccionar sólo productos veganos.

La caja venía muy bien empaquetada, y al abrirla parecía que acabaran de llegar a casa los Reyes Magos.

La mía llevaba unos quince o dieciséis productos, casi todos de tamaño normal (no eran muestras), todos sin gluten y sin lactosa, entre ellos algunos ecológicos y al menos uno halal. Incluía además una tabla detallada de cada producto, indicando si contenía huevo, leche, sésamo, etc. 

Además venía con varios descuentos y folletos informativos. Es conveniente apuntar que no todos los productos son vegetarianos (en concreto, mi caja llevaba gominolas de gelatina y una conserva de pollo. Estos dos productos no pude probarlos, pero encontré a dos voluntarios que los aceptaron de muy buen grado).

Aquí puede verse un poco mejor lo que contenía (falta la foto del agar-agar, que se me quedó entre los folletos y descuentos). Lo que más me gustó puede verse en la esquina inferior derecha: 

Esta es la lista completa de productos incluidos, junto con mis comentarios:

LO QUE NOS GUSTÓ:

·         Galletas ecológicas sin gluten Soria Natural: me alegró mucho verlas en el paquete porque son unas de mis preferidas y las había comprado ya varias veces. Me encantó poder probar todas las variedades (era un surtido) y desaparecieron volando durante la sobremesa, en compañía de un buen té:

·         Nata de cocina vegana Alpro Soja, es ideal para sopas y pastas pero no para montar. El sabor y la textura nos gustaron, aunque no conseguí descubrir si era soja de origen europeo o no, o si se trataba de un cultivo transgénico,

·         Barrita ecológica de frutos secos Taste of Nature: ¡buenísima! Y además ecológica. Repetiré.

·         Cerveza sin gluten Ambar: me sorprendió descubrir que existía la cerveza sin gluten. Yo no tomo alcohol pero se la cedí al señor Arándano, que atestiguó que era buena y que no notaba ninguna diferencia de sabor en comparación con la cerveza común,

·         Mezcla de harina para hacer pan sin gluten Natur Improver: es sencillísimo de hacer, porque lleva ya hasta la levadura. Lo hice sin panificadora, usando un molde forrado con papel de hornear, y me quedó bien. Además venía con un descuento para la primera compra en la web del fabricante,

·         Pasta para sopa de letras sin gluten Harisín: tanto a mí como a Arandanita nos gustaron mucho, las puse en una deliciosa sopa de calabaza junto con la nata de soja que nos sirvió de cena:

·         Trocitos de manzana para llevar Casual Fruit: el formato es interesante, el producto está bueno y puede ser útil para llevar en el bolso para una emergencia, pero las manzanas “de verdad” también son bastante portátiles, aunque abulten y pesen un poco más. Podría ser una opción para esos niños que ven una fruta y salen corriendo en la dirección opuesta, o como alternativa sana a las típicas golosinas.

·         Infusiones en frío de Hornimans: se trata de bolsitas de té que se echan directamente en agua fría, con hielo incluso, y se hacen en cinco minutos. Nunca había visto algo así y seguro que puede ser práctico en algunos casos (por ejemplo, para ir de picnic). De las tres me quedaría con la de té verde con limón, aunque en casa los votos quedaron divididos:

·         Mayonesa y salsa cocktail de Ybarra: se trataba de dos frascos enormes, enormes. Eran la mayonesa y salsa rosa de toda la vida, que ahora las hacen también sin lactosa y sin gluten, aunque siguen conteniendo huevo,

·         Una pequeña muestra de agar-agar (sustituto vegetal y natural de la gelatina), que me gustó mucho porque lo uso para hacer púdines, queso de anacardos y yogur de soja. El sobrecito era pequeño, pero una cucharadita cunde mucho,

·         Cacao soluble Maykhel: intenté por todos los medios disolverlo en leche de arroz fría pero no hubo manera de acabar con los grumos. Así que tendrá que esperar a la temporada invernal. Por desgracia contiene bastante azúcar y el cacao no era de comercio justo. Pero está fabricado en España sin leche, sin gluten y sin frutos secos,

·         Patatas fritas Santo Reino: este es uno de los productos que yo tampoco probé, ya que no soy fan de los fritos. Así que se fue directo a casa de la bisabuela Arándana, que a sus frondosos ochentaytantos disfrutó con ellas de lo lindo.

LO QUE NO NOS GUSTÓ:

·         Golosinas Dulceplus: como ya os conté en una ocasión no me gustan los dulces ni me parece bien dárselos a los niños. Además están fabricadas con gelatina de origen animal (aunque, curiosamente, halal: creo que el dato podría interesarle a algunas de mis lectoras multiculturales).

·         Bebida de Aloe Vera Támesis: personalmente no bebo nada que no sea agua, zumo natural, té o leche vegetal. Así que no puedo opinar sobre este refresco.

·         Pechuga de pollo en conserva: para mí, el único producto totalmente prescindible de la cesta, ya que en casa somos vegetarianos.

VEREDICTO FINAL:

La cajita está muy bien, especialmente para familias con miembros alérgicos o celíacos que quieran descubrir productos nuevos. Para alguien a quien acaban de diagnosticarle una alergia y anda un poco perdido o triste por las nuevas restricciones puede ser una alegría encontrarse de pronto con tantas cosas que SÍ puede comer.

En cuanto al precio, la cajita la ofrecen en este momento por 19,90 €, gastos de envío incluidos, y prometen que el valor del contenido será siempre mayor que el de la caja. En mi caso lo calculé y definitivamente es cierto, si hubiera comprado cada artículo por separado el precio final habría sido aproximadamente el doble, lo cual compensa por los artículos que podrían no gustarnos. A mí algunos productos me gustaron mucho, pero de los dieciséis hubo también unos pocos que habría excluido.

Por lo que he leído en su web están planteándose sacar una nueva versión de la cajita sin huevo y sin leche cuando tengan suficientes interesados.

Mi única crítica: sería genial que un día ofrecieran también una caja vegetariana, y que se plantearan aumentar los alimentos orgánicos y de origen nacional y reducir los productos con azúcar al mínimo.

En conclusión: si eres celíaco o intolerante a la lactosa te recomiendo probar una y ver por ti mismo qué te parece.